Los beneficios del trigo integral se conocen desde hace años. Pero, sus beneficios para la salud dependen de la forma en que usted lo está consumiendo. El trigo procesado no contiene las mejores partes del grano. Durante el procesamiento del grano, se elimina el 40% de su contenido original, haciéndolo menos nutritivo.

Los alimentos 100% integrales de trigo contienen el germen de trigo y el salvado. Por lo tanto, cuando comes todo el alimento de trigo, obtienes los muchos beneficios maravillosos para la salud que vienen con el grano. El trigo entero en su forma original es una de las fuentes más ricas de fibra dietética, manganeso y magnesio.

Algunos de los muchos beneficios del trigo integral se mencionan aquí:

Beneficios para la piel del trigo integral

Los alimentos integrales, incluido el trigo integral, son bien conocidos por los muchos beneficios sorprendentes que proporcionan a la piel. Los granos no son refinados y contienen todos los nutrientes esenciales que contribuyen a una piel hermosa y saludable. Echemos un vistazo a algunas de las formas en que la harina de trigo integral beneficia su piel:

1. Proporciona nutrición

El selenio presente en granos enteros, incluyendo trigo entero, hace cosas increíbles para su piel. Uno de los beneficios de la piel que obtienes cuando comes trigo entero es la piel nutrida que es posible gracias a las propiedades antioxidantes del selenio.

2. Protege contra el daño solar

Las propiedades antioxidantes del trigo integral protegen su piel de la efectos perjudiciales del sol. También protege la piel de otros daños ambientales.

3. Proporciona una piel hermosa

¿Quién no quiere una piel hermosa y radiante? Bueno, con los alimentos integrales de trigo, ¡puedes conseguir eso! La vitamina E y el zinc presentes en el trigo integral le darán hermoso, piel sana y brillante.

4. Promueve la elasticidad de la piel

El selenio es un mineral que ofrece efectos maravillosos a tu piel. Actuando como un agente antienvejecimiento natural, el selenio le ofrece una piel radiante. También conserva la elasticidad de la piel.

5. Combate el acné

El trigo entero tiene un rico contenido de fibra, lo que ayuda a limpiar el cuerpo eliminando toxinas dañinas. Cuando se eliminan estas toxinas, la piel se vuelve menos propensa a brotes de acné.

6. Previene los cánceres de piel

El selenio que se encuentra en el trigo entero y otros granos enteros se cree para protegerlo de ciertos cánceres de piel.

Beneficios para el cabello del trigo integral

Al igual que la piel, tu cabello también necesita alimentos saludables y ricos en nutrientes para ser fuerte y sin problemas. Con los minerales y vitaminas presentes en el trigo integral, su cabello también puede obtener los beneficios.

7. Hace que el cabello sea lustroso

El trigo entero tiene contenido de zinc. Uno de los muchos poderes de este mineral es la capacidad de darte un cabello sano y lustroso.

8. Protege el cabello del daño

El zinc también ayuda a nutrir el cabello, manteniéndolo a salvo de los daños causados por el medio ambiente y otros factores relacionados con la salud.

Beneficios para la salud del trigo integral

Añadir trigo integral a tu dieta puede ser una de las mejores decisiones que tomes para tu salud. Tiene una gran cantidad de nutrientes esenciales que pueden mejorar su salud general. También puede prevenir y curar muchas enfermedades y enfermedades.

Echemos un breve vistazo a los beneficios para la salud del trigo integral:

9. Proporciona energía

La vitamina B presente en el trigo integral proporciona a su cuerpo la energía que necesita para funcionar correctamente. Esto significa que su cuerpo funciona más eficientemente, ¡y tú también!

10. Promueve el movimiento intestinal adecuado

El trigo entero es un rica fuente de fibra dietética. Cuando el cuerpo recibe la cantidad correcta de fibra, afecta el movimiento intestinal. El salvado en trigo entero promueve un mejor movimiento intestinal, evitando y proporcionando alivio del síndrome del intestino irritable (SII).

11. Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas

Hacer trigo integral y otros cereales integrales, se sabe que una parte de su dieta diaria mantiene alejadas las enfermedades del corazón coronario a raya. Los expertos recomiendan 6 onzas de grano entero al día para las mujeres, mientras que los hombres deben consumir alrededor de 8 onzas cada día.

12. Aumenta la salud ocular

La vitamina E, la niacina y el zinc en el trigo entero reducen el riesgo de degeneración macular y de cataratas. También ayudan a frenar la progresión de la pérdida de visión. Este es un beneficio increíble del trigo integral.

13. Ayuda a los diabéticos

El alto contenido de fibra de trigo integral lo convierte en el grano ideal para aquellos que sufren de diabetes. Ayuda a mantener el nivel de glucosa en sangre en el cuerpo de un diabético.

14. Limpia su sistema

Un aumento en el consumo dealimentos calientes ayuda en el tratamiento del estreñimiento. La fibra del grano desintoxica el sistema y ayuda a mantener el colon y los intestinos sanos.

15. Previene el cáncer de mama

Según la investigación, las mujeres que comen una dieta alta en fibra pueden mantener el cáncer de mama lejos. Los alimentos que se producen a partir de cereales integrales, como las escamas de trigo, protegen a las mujeres premenopáusicas de este tipo de cáncer. Esta es sin duda una buena razón para cambiar a escamas de trigo si aún no lo ha hecho.

16. Reduce el aumento de peso

El trigo entero es una elección popular de granos entre los observadores de peso, ya que ayuda a prevenir aumento de peso. El consumo de productos alimenticios de trigo integral ayuda a mejorar su metabolismo, por lo que es más fácil para usted arrojar esos kilos de más no deseados. También te mantienen lleno más tiempo que otros tipos de alimentos, ya que tienen más contenido de fibra.

17. Mejora la salud mental

Según los estudios realizados por investigadores de la Universidad de Maryland Medical Center, Vitamina E y las vitaminas B presentes en el trigo integral pueden ayudarle a prevenir enfermedades que causan un deterioro mental, como la enfermedad de Alzheimer.

18. Regula los síntomas del síndrome premenstrual

Las vitaminas B en trigo integral y otros granos integrales se conocen para aliviar los síntomas del síndrome premenstrual. Magnesio, que se encuentra en granos enteros, también se sabe que es beneficioso para los síntomas relacionados con el síndrome premenstrual.

19. Prevenir el accidente cerebrovascular

Si sus posibilidades de tener un accidente cerebrovascular son altas, usted debe elegir escamas de trigo sobre otros cereales de desayuno. Cuando optas por un cereal de desayuno con alto contenido de fibra, minimizas el riesgo de accidentes cerebrovasculares, así como enfermedades cardiovasculares. Para prevenir estas condiciones crónicas, coma copos de trigo con yogur o leche sin grasa y agregue un pedazo de fruta también.

20. Ayuda a la digestión

El salvado en escamas de salvado de trigo contiene propiedades antibacterianas, que ayudar a reducir los efectos adversos en el tracto digestivo causadas por bacterias. La salud del tracto intestinal también mejora cuando comes escamas de trigo regularmente. Todo esto contribuye a su bienestar general.

21. Inflamación crónica inferior

La betaína que se encuentra en el trigo ayuda a minimizar la inflamación crónica. Por lo tanto, comer escamas de trigo puede ayudar en la prevención de este problema, y también ayuda a reducir el riesgo de otras condiciones como deterioro cognitivo, osteoporosis, enfermedad de Alzheimer, etc.

22. Prevenir el cáncer de colon

La mayoría de los beneficios de las escamas de trigo tienen que ver con su alto contenido de fibra, que promueve la eliminación regular y adecuada de los residuos del cuerpo. Esta es la razón por la que se ha encontrado que es importante en la prevención del cáncer de colon. Los expertos recomiendan de 20 a 25 gramos de fibra dietética todos los días para hombres y mujeres.

23. Embalado con nutrientes

Las escamas de trigo están cargadas de vitaminas y minerales. Contienen vitaminas A, B1, B2, B3, B6, D y E, así como minerales como hierro, calcio, fósforo, zinc, cobre, manganeso y magnesio. Esto significa que al agregar escamas de trigo a su dieta diaria, su cuerpo obtiene todos los nutrientes esenciales para funcionar correctamente y mantenerse saludable.

24. Redistribución de grasa

Aunque comer cereales integrales no significa necesariamente que usted va a perder peso, los estudios indican que ayuda a reducir la cantidad de grasa corporal y conduce a una distribución de grasa más saludable. Comer pan integral reduce el riesgo de ganar grasa del vientre o adiposidad central, una condición que aumenta el riesgo de diferentes problemas de salud, incluida la diabetes.

25. Reduce el colesterol

Los granos enteros impiden que el cuerpo absorba el colesterol malo y también reducen los triglicéridos, lo que de lo contrario resultaría en enfermedades del corazón. Más bien, se sabe que los alimentos preparados a partir de granos integrales reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Según una encuesta, las mujeres que comían tres porciones de alimentos integrales, como el pan de trigo integral, tenían un 30 % menos en riesgo de contraer enfermedades cardíacas o morir de un ataque cardíaco en comparación con las que comían menos productos de trigo integral por semana.

26. Disminuye la presión arterial

El pan de trigo entero también se sabe para bajar la presión arterial, una condición que es una de las principales causas de enfermedades del corazón. Un estudio ha revelado que los hombres que comieron más porciones de desayuno de trigo integral se enfrentaron 19% menos de riesgo de hipertensión. Otro estudio realizado en mujeres dice que comer pan de trigo integral y otros productos alimenticios de grano entero reduce sustancialmente el colesterol en sangre, el nivel de insulina y la presión arterial, minimizando así el riesgo de enfermedades cardíacas.

27. El sentimiento de plenitud

El pan de trigo entero puede controlar el aumento de peso manteniéndote feeling lleno durante más tiempo en comparación con el pan blanco o galletas hechas de harina refinada. Dado que los granos enteros requieren más tiempo para digerir, sus efectos saciantes duran más tiempo. Según Gans, el autor de The Small Change Diet, el pan de trigo integral ayuda a mantener las porciones bajo control. Para una máxima plenitud y proteínas adicionales, puede añadir semillas de sésamo durante la preparación del pan.

28. Fuente rica de vitaminas B

Los granos enteros están cargados con todo tipo de vitaminas del grupo B, incluyendo tiamina, niacina y riboflavina, que son extremadamente útil para aumentar el metabolismo. Otro tipo de vitamina B conocida como ácido fólico o folato se sabe para ayudar al cuerpo a formar glóbulos rojos que son críticos para prevenir algunos defectos congénitos comunes en los bebés.

Realmente no hay fin a los beneficios que obtienes cuando aumentas tu ingesta de trigo entero a diario. Hay muchos productos alimenticios que están hechos de trigo integral para elegir. Hace que sea fácil para usted agregarlo a su dieta. Varios tipos de pan de trigo integral, pasta, cereales, etc. están disponibles si desea consumir más alimentos de trigo integral. ¡Incluso puedes hacer tus postres favoritos y golosinas dulces con harina de trigo integral para proporcionar una mejor salud a toda tu familia!

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Consejos sobre la cocina/uso

¿Te preguntas cómo preparar tus comidas con trigo integral? Aquí hay algunas ideas de recetas para ayudarle!

1. Pan delicioso con higo, nuez y fecha

¿Qué suena mejor que el pan que tiene la bondad del trigo entero, higos, nueces y dátiles? Esta es una receta simple que no es difícil de hacer. ¡Así que pruébalo!

Ingredientes
  • 3/4 de taza de harina de trigo integral
  • 3/4 de taza de harina para todo uso
  • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/8 cucharadita de sal
  • Spray de cocina
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 3/4 de taza de suero de leche con bajo contenido de grasa
  • 1/2 cucharadita de corteza de limón finamente rallada
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/8 cucharadita de clavo de olor molido
  • 2/3 taza de higos secos picados
  • 1/3 de taza de dátiles picados
  • 1/2 taza de azúcar morena envasada
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 2 huevos grandes
Preparación
  1. Precalienta el horno a 350 grados.
  1. Calienta el suero de leche bajo en grasa, la corteza de limón, la nuez moscada y los clavos en una cacerola a fuego medio. Asegúrese de no dejar que hierva. Añade los higos y las fechas mientras retiras la sartén del fuego y deja que se ponga de pie mientras se ablanda.
  1. Toma un tazón y mezcla el aceite, el azúcar y los huevos con un batidor hasta que la mezcla esté bien mezclada. Tome la mezcla de suero de leche enfriada y agréguela al tazón.
  1. Ahora toma las harinas y la sal y el polvo de hornear y mézclalos en un tazón grande. Agregue la mezcla de suero de leche y revuelva hasta que se humedezca. A continuación, tome la masa y cucharón en una bandeja de pan recubierta con spray de 8×4 y espolvoree nueces picadas.
  1. Hornee a 350 grados durante unos 40 minutos.
  1. Una vez horneado, deje que la sartén se enfríe y retire el pan. ¡Enfría el pan de nuevo en un estante y sírvelo cuando quieras!

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2. Magdalenas de desayuno glorioso

No hay nada como comenzar el día con un saludable desayuno, ¡y estos magdalenas son exactamente eso!

Ingredientes
  • Spray de cocina
  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de avena regular
  • 3/4 de taza de azúcar morena envasada
  • 1 cucharada de salvado de trigo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de yogur sin grasa
  • 1 taza de puré de plátano maduro
  • 1 taza de dátiles picados picados
  • 3/4 de taza de nueces picadas
  • 1/2 taza de piña seca picada
  • 3 cucharadas de semilla de lino molido
  • 1 huevo grande
Preparación
  1. Precalienta el horno a 350 grados.
  1. Tome 18 forros de magdalenas y tazas de magdalenas y rocíe con spray de cocina.
  1. Mezcle las harinas y agregue la avena, el azúcar, el salvado, el refresco y la sal en un tazón grande y batir.
  1. Mezcle el huevo, el plátano y el yogur y agréguelo a la mezcla de harina y revuelva hasta que esté ligeramente humedecido.
  1. Ahora, dobla la piña, las nueces y las dátiles en la mezcla.
  1. A continuación, coloque la masa en las tazas de magdalenas y espolvoree con la semilla de lino.
  1. Hornee a 350 grados durante unos 20 minutos.
  1. Cuando esté al horno, retire los muffins de la bandeja para hornear y enfríelos en un estante.
  1. Una vez que se han enfriado, se puede servir y disfrutar de la bondad de estos deliciosos, magdalenas abundantes!

3. Cingido chocolate oscuro Biscotti

Disfruta de un delicioso dulce chocolate negro que está lleno de la bondad saludable de todo whcomer harina!

Ingredientes
  • 9.5 onzas de harina de trigo integral
  • 2 cucharadas de semillas de lino
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/3 de taza de azúcar granulada
  • 1/3 de taza de azúcar morena oscura envasada
  • 2 claras de huevo grandes
  • 1 huevo grande
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2/3 de taza de chips de chocolate negro
  • 3/4 de taza de almendras sin alalte
Preparación
  1. Precalienta el horno a 350 grados.
  1. Mezclar y batir la harina, bicarbonato de sodio, semilla de lino y sal.
  1. Mezcle el huevo, las claras de huevo y los azúcares en un tazón y batir durante dos minutos a alta velocidad en una licuadora.
  1. Ahora agregue la harina y las mezclas de huevo y pliegue en el chocolate y las almendras.
  1. Divida la masa en tres porciones por igual y enrolle cada porción para hacer un rollo de 6 pulgadas.
  1. Toma los rollos y colóquelos con tres pulgadas de diferencia sobre papel pergamino y dale palmaditas para que midas alrededor de una pulgada de espesor.
  1. Hornee a 350 grados durante 28 minutos.
  1. Cuando estén firmes, sácalos y déjalos enfriar en un estante.
  1. Una vez enfríes, córtalos diagonalmente en trozos de 1/2 pulgada.
  1. Colóquelos en una bandeja para hornear y reduzca el calor del horno a 325 grados.
  1. Dejar que horneen a ambos lados durante 7 minutos cada uno.
  1. Ahora retírelos del horno y déjelos enfriar en un estante.
  1. Una vez que estén listos, usted puede comer en las galletas en cualquier momento que desee y dejar que las bondades de trigo entero llenar su cuerpo!

Hay un montón de delicias deliciosas que se pueden preparar con harina de trigo integral. Son fáciles de hacer, y usted puede estar seguro de que todos en su familia les encantarán. Añádalo a su dieta diaria y disfrute de los muchos beneficios de la harina de trigo integral para mantenerse saludable y fuerte durante muchos años por venir!

¿Su dieta diaria incluye trigo integral? ¿Tienes algunas recetas interesantes? Comparte con nosotros en la sección de comentarios a continuación.

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He sido un ardiente amante de los libros desde la infancia. Siempre he tenido una inclinación a escribir, y disfrutar simplificando los temas más complejos de ho-hum y haciéndolos lecturas interesantes! Cuando no escribo, también disfruto viajando, y particularmente deseo trotar el mundo algún día!



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